Comme le veut la tradition, nous faisons « la matança » certains week-ends entre décembre et janvier. Nous abattons le cochon pour faire notre charcuterie : boudin blanc ou noir, saucisse, longanisse…
Comme le veut la tradition, nous faisons « la matança » certains week-ends entre décembre et janvier. Nous abattons le cochon pour faire notre charcuterie : boudin blanc ou noir, saucisse, longanisse…