Al sinds 30 jaar bakken wij elke zondag brood en ´coca´. Er wordt alleen biologisch meel gebruikt en het wordt gebakken in een broodoven gestookt op hout.

Elke zondag rond 9 uur kunt u de ´coca´, bereid met amandelen en anijssuiker, komen proeven in het restaurant. Rond het middaguur komt het brood uit de oven.