Depuis plus de 30 ans, tous les dimanches nous faisons le pain et les coques comme cela se faisait avant. Nous la fabriquons avec une farine naturelle et nous cuisons dans un four à bois antique. Le résultat est un pain de bonne consistance qui dure toute la semaine et a en plus un goût unique.

Nous faisons des coques au sucre et aux amandes tôt le matin.

Tous les dimanches à 9 heures du matin, nous sortons les coques et aux environs de 12h30 le pain.